«الودمة» أكلة شعبية شتوية في الأحساء | طريقة العمل وأشهر ما يميزها في طقس الشتاء

نشرت قناة العربية من خلال شاشتها التقرير الخاصة بالودمة موضحة أنها الأكلة الشعبية الشتوية التي انفردت بها الأحساء والتي يستشفي بها الأهالي من البرد.

وقال أحد المواطنين عنها: "الودمة لها تاريخ عريق، ودائما يستخدمها الفلاحين، ولها فوائد كثيرة".

ومواطنة أخرى تحدثت بقول: " لدينا طبق موروث أحسائي قديم، وهو الودمة الحساوية وتتكون من السمك الصغير والفجل الرويد"، والبصل الحساوي، والترنج" ليمون كبير الحجم"، وأكملت: "كما يتم تناول التمر".

وأشارت المواطنة من خلال وصفها لها إلى أنه تم طحن السمك أو القيام بدقه في إناء وبعد ذلك يتم خلطه بعصير وقطع الترنج، وأوضحت أنه يتم تناول هذه الوجبة في صباح كل يوم من فصل الشتاء وأنها من الوجبات التي تمنحهم الطاقة اللازمة والتي تعود بالصحة على القولون.

• خطوات حجز موعد مستشفى القوات المسلحة بالجنوب طب الأسرة
• للمتقدمين من الجنسين.. مجموعة التركي القابضة تعلن عن وظائف خالية
• معاطف السعوديين ما زالت رفيقة لخطواتهم... الأرصاد تؤكد استمرارية الشتاء بهذه المدن